Bisnis.com, JAKARTA — Makanan ringan dan minuman siap saji yang menghiasi rak-rak toko di seantero nusantara dengan warna-warni menyolok sejatinya adalah arena pertarungan bisnis triliunan rupiah dari para konglomerat besar.
Makanan dan minuman siap saji di Indonesia bukan hanya soal memenuhi selera lidah masyarakat, tetapi menjadi arena pertarungan yang diwarnai strategi inovasi, penguasaan distribusi, dan permainan harga yang cermat.